Dernières recettes de légumineuses et de cuisine facile - Page 4

Un plat bien de saison qui cuit tout doucement et qui ne demande quasiment aucun travail.

Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité. Du coup, c’est une bonne alternative aux petits pois en hiver

Régalez vous avec cette salade japonaise sauce sésame haricots verts et carotte, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine au Japon. Un amuse-bouche frais, croquant et facile !

Envie de Spaghettis aux pois chiches épicés, épinards et romarin. ? Découvrez cette recette de plat et donnez votre avis en commentaire !

J’ai vu une recette de haricots mungo aux épinards sur le dernier magazine slowly veggie. J’ai choisi à la place des mungo des haricots azuki, ces haricots rouges du Japon. La marque Monbio vous garantit une filière française via une coopérative de producteurs du Gers et Tarn et Garonne. On trouve de plus en plus de légumineuses bio dans les régions françaises.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Voici un plat convivial qui ressemble un peu à un chili con carne.

Un dhal à base de lentilles corail et pois chiches simple et savoureux où les ingrédients cuisent tous ensemble dans des épices. Un régal pour les papilles !

Risotto de lentilles jaunes au lait de coco et légumes – façon Dahl indien.